在生鮮方面所向披靡的永輝超市,再一次出乎業(yè)界預(yù)料的跨界。這次的目標(biāo),是打造永輝版ZARA、無印良品、宜家。3月22日,永輝方面向記者確認(rèn)了上述消息屬實(shí)。其提供的資料顯示,永輝服飾將從F2C模式(工廠直達(dá)消費(fèi)者)更新為SPA模式(自有品牌服飾專營(yíng)商店),將開發(fā)自己的時(shí)尚產(chǎn)品,開啟永輝服飾自有品牌之路。
永輝還透露,預(yù)計(jì)4月下旬,將在重慶南坪萬達(dá)永輝超市,率先開出類似于主題百貨業(yè)態(tài)的品牌店鋪組合體。“其面積200至400平方米不等,300個(gè)sku起步。希望用兩到三個(gè)季節(jié)來驗(yàn)證其單店盈利模式,而后快速?gòu)?fù)制。”永輝方面表示。
一頭是永輝的靚眼愿景,另一端則是業(yè)內(nèi)的重重質(zhì)疑。時(shí)尚評(píng)論人冷蕓,就指出永輝存在大賣場(chǎng)受眾與其服裝品牌中高端定位矛盾、短時(shí)間內(nèi)打造多品牌將產(chǎn)生資源內(nèi)耗等問題。在服裝行業(yè)門檻越發(fā)高企的當(dāng)下,冷蕓直言永輝“無知者無畏”。
零售行業(yè)資深人士也坦言,打造服裝類新品牌,永輝在供應(yīng)鏈上毫無優(yōu)勢(shì),“相當(dāng)于一切重來”。在行業(yè)低谷下率先錄得高增長(zhǎng)的永輝,此次跨界能夠成功嗎?
1.打造服飾品牌航母
對(duì)于此次的跨界,永輝提出,在2017年,服裝商行將有4到5個(gè)自有品牌推出。對(duì)標(biāo)ZARA的拿典,對(duì)標(biāo)無印良品和宜家的DD尚品,童裝品牌TUTU以及“中國(guó)元素”豈止藍(lán)。永輝還認(rèn)為,其不僅更新了商品形態(tài),還一并升級(jí)了思維與經(jīng)營(yíng)理念。
“過去我們強(qiáng)調(diào)單品銷售,平均銷售一單2件左右200-300元,現(xiàn)在我們強(qiáng)調(diào)系列與搭配,強(qiáng)調(diào)交易效率,一單300-500元作為產(chǎn)品搭配的基礎(chǔ),有些消費(fèi)者不是不喜歡線下消費(fèi),而是沒有時(shí)間去線下消費(fèi),所以我們要抓住消費(fèi)者的消費(fèi)時(shí)間。”
永輝服裝商行在新零售上也有自己的觀點(diǎn)。認(rèn)為隨著80后90后將成為消費(fèi)主體,個(gè)性化家庭類消費(fèi)將成為主流。
因此,永輝也將創(chuàng)新營(yíng)銷方式,采用網(wǎng)紅等新媒體溝通手段,從而實(shí)現(xiàn)新零售轉(zhuǎn)型。對(duì)于未來規(guī)劃,永輝方面稱將從單品輸出轉(zhuǎn)變?yōu)槠奉愝敵?、品牌輸出、?xiàng)目輸出。具體來看,拿典、DD尚品率先輸出,TUTU童裝與豈止藍(lán)緊隨其后。
落地也有了時(shí)間表。
其預(yù)計(jì)4月下旬,將在重慶南坪萬達(dá)永輝超市,率先開出類似于主題百貨業(yè)態(tài)的品牌店鋪組合體。面積200至400平方米不等,300個(gè)sku起步。“希望用兩到三個(gè)季節(jié)來驗(yàn)證其單店盈利模式,而后快速?gòu)?fù)制。”
永輝方面還透露,服裝商行的最終目的是打造服飾品牌航母艦隊(duì),目前先實(shí)現(xiàn)小目標(biāo),分步驟實(shí)施大戰(zhàn)略。
值得一提的是,永輝服裝商行也是個(gè)“新機(jī)構(gòu)”。據(jù)永輝超市2016年半年報(bào)顯示,原有服裝事業(yè)部在下半年改制為商行運(yùn)行模式,形成服務(wù)、整合、輸出功能的轉(zhuǎn)變,以商品線、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析、預(yù)警監(jiān)控、反饋信息互動(dòng),以服務(wù)供應(yīng)鏈與幫扶門店為宗旨。
同時(shí),單品匯項(xiàng)目將全面完善整體定位,升級(jí)門店VI及SI,形成多品牌運(yùn)作模式,下半年將持續(xù)開店17家。半年報(bào)還顯示,服裝商行(原服裝事業(yè)部)在下半年擬調(diào)整核算規(guī)則,在全國(guó)實(shí)施阿米巴核算體系,門店激勵(lì)方案調(diào)整為合伙人+全職員工,以提升門店服務(wù)和執(zhí)行效率。而從9月份開始,永輝全面落位品牌廠商合作制,零庫(kù)存管理,供應(yīng)鏈、服裝平臺(tái)、集群門店三方利潤(rùn)共享。
2.行業(yè)困局下自救手段?
對(duì)于跨界服裝行業(yè),永輝也有自己的邏輯。永輝服裝商行認(rèn)為,在之前的F2C模式中,永輝直接從工廠拿貨再選,是被動(dòng)接受供應(yīng)鏈的思考。其要將對(duì)服裝的思想理解與設(shè)計(jì)智慧,主動(dòng)而系統(tǒng)的引導(dǎo)到供應(yīng)鏈。某永輝服裝商行合伙人就坦誠(chéng),如果不是永輝自身?yè)碛械膹?qiáng)大終端系統(tǒng),之前簡(jiǎn)單“粗暴”的方式(指F2C)很快就會(huì)被淘汰,而且也不符合服裝的行業(yè)潮流。
“全球最具價(jià)值服裝品牌的翹楚們UNIQLO(優(yōu)衣庫(kù))、ZARA、H&M、GAP采用的都是SPA營(yíng)管模式。將用戶對(duì)時(shí)尚的需求轉(zhuǎn)化為設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與銷售,通過逆向一體化成為市場(chǎng)反應(yīng)最迅速的潮流追隨者。”
而業(yè)內(nèi)則認(rèn)為,永輝跨界服裝,還是看上了該板塊的高毛利率。這一說法也有數(shù)據(jù)支撐。永輝超市去年半年報(bào)顯示,服裝板塊毛利率高達(dá)28.88%,遠(yuǎn)高于生鮮板塊的13.25%。值得注意的是,永輝服裝板塊毛利相對(duì)上年同期減少2.04個(gè)百分點(diǎn)。該板塊去年上半年?duì)I收為10.93億元,相對(duì)上年同期減少6.54%。
在高毛利下,發(fā)力服裝行業(yè),或也成為永輝在行業(yè)困局下的自救之法。Euromonitor數(shù)據(jù)顯示,2015年,國(guó)內(nèi)超市零售額達(dá)3.4萬億元,同比增長(zhǎng)5.6%。預(yù)計(jì)到2020年,國(guó)內(nèi)實(shí)體商超市場(chǎng)規(guī)模的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為2.4%,整體增速將明顯放緩。
華創(chuàng)證券研報(bào)就認(rèn)為,在電商強(qiáng)勢(shì)入局和行業(yè)景氣度持續(xù)下滑的背景下,實(shí)體商超近年來涌現(xiàn)一波外資“退出潮”和內(nèi)資“關(guān)店潮”。2015年全年,主要超市企業(yè)關(guān)店708家,2016年上半年,主要超市企業(yè)關(guān)店80家,行業(yè)在逆市中加速洗牌重構(gòu)。行業(yè)困局下,超市行業(yè)上市公司收入端和利潤(rùn)端增速都處于低位。如*ST人樂(002336.SZ)、中百集團(tuán)(000759.SZ)、華聯(lián)綜超(600361.SH),在去年第三季度業(yè)績(jī)出現(xiàn)虧損。
剔除永輝后的7家上市公司收入和利潤(rùn)端,都呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。覆巢之下,焉有完卵。在行業(yè)總體困局下,永輝也在尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
3.業(yè)內(nèi)頻看空
此次永輝跨界更大的看點(diǎn),是要對(duì)標(biāo)ZARA、無印良品、宜家等國(guó)際品牌。對(duì)于這一做法,業(yè)內(nèi)則紛紛表示看不懂。冷蕓認(rèn)為,永輝選擇對(duì)標(biāo)上述品牌,或看上了它們的設(shè)計(jì)感與性價(jià)比帶來的高品牌溢價(jià)。問題在于,永輝能否達(dá)到設(shè)計(jì)與性價(jià)比的平衡。
冷蕓就表示,好的設(shè)計(jì)來自高質(zhì)量原創(chuàng)團(tuán)隊(duì),性價(jià)比則和完善的供應(yīng)鏈息息相關(guān)。“作為沒有任何產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的永輝,好像二者都不存在。”零售行業(yè)資深人士也認(rèn)同上述觀點(diǎn),他直言永輝以往的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)在此次跨界的服裝布局上效用為零,相當(dāng)于從頭開始。
當(dāng)然,永輝也有自己的優(yōu)勢(shì),那就是高于專業(yè)服裝店的客流量及高門店覆蓋率。但大賣場(chǎng)的客群與“ZARA們”的客群存在著較大區(qū)別。上述業(yè)內(nèi)人士就坦承,接近2/3的大賣場(chǎng)顧客年齡段在中老年,他們并非ZARA、無印良品對(duì)標(biāo)的客群。
冷蕓則直言,很難想象中高收入的年輕人在大賣場(chǎng)里買衣服。“關(guān)鍵在于,永輝對(duì)標(biāo)國(guó)際品牌,究竟是看上了它們的定位、價(jià)位、還是設(shè)計(jì)風(fēng)格與商業(yè)模式,也有可能,對(duì)標(biāo)大牌,只是永輝的一場(chǎng)概念炒作。”冷蕓道。
另一個(gè)問題,則是永輝為何選擇在短時(shí)間內(nèi)打造多個(gè)品牌。上述業(yè)內(nèi)人士就認(rèn)為,永輝或是在效仿三星、華為在手機(jī)領(lǐng)域如魚得水的“機(jī)海戰(zhàn)術(shù)”。好處是所有款式、品類全覆蓋。不過,不利方面則是容易造成單品銷量低,產(chǎn)品積壓風(fēng)險(xiǎn)大。
“同時(shí)打造多品牌,大概率將造成用戶的需求力及品牌忠誠(chéng)度下降,商品的口碑肯定不會(huì)太高。顧客來到永輝看到大而全的品類和各種品牌,不排除會(huì)有置身稍許高端一點(diǎn)的重慶動(dòng)批市場(chǎng)的錯(cuò)覺”。上述業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為。
冷蕓還提出,短期內(nèi)打造多品牌,更大的問題是容易造成資源內(nèi)耗。她表示,永輝做服裝,本身就有新老團(tuán)隊(duì)磨合的風(fēng)險(xiǎn),再加上多品牌,那將產(chǎn)生更多變數(shù)。“每個(gè)品牌都有資源需求,那就肯定存在優(yōu)先級(jí),背后必然是競(jìng)爭(zhēng),大家都在初創(chuàng)期,也看不出優(yōu)劣,很容易造成內(nèi)耗。”
業(yè)內(nèi)種種疑惑的背后,則是永輝在品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略上的一盤大棋。
今年1月,永輝全資子公司永輝控股,擬聯(lián)合貝恩資本老鷹控股有限合伙,按照40%、60%的持股比例(交易總對(duì)價(jià)約4.13億美元)收購(gòu)達(dá)曼公司,其中永輝控股的交易對(duì)價(jià)約為1.65億美元。
據(jù)了解,達(dá)曼公司是全球最大的零售商服務(wù)企業(yè)。提供品牌開發(fā)、伽利略咨詢、SAS、Omni,以及Interactions等五大業(yè)務(wù)。目前該公司服務(wù)涵蓋超過100個(gè)零售商,以及供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的6000家公司。在橫跨14個(gè)零售渠道內(nèi),推出了超過1700個(gè)品牌和超過16.5萬個(gè)SKU。
由此,華創(chuàng)證券分析師就認(rèn)為收購(gòu)達(dá)曼,能為永輝在品牌經(jīng)營(yíng)上帶來飛躍。不僅能為永輝提供有效的自有品牌經(jīng)營(yíng)方案,提升消費(fèi)粘性和復(fù)購(gòu)率,還能幫助永輝打造全球化定制的供應(yīng)鏈平臺(tái),實(shí)現(xiàn)“品類+供應(yīng)鏈管理”全面升級(jí)。
“永輝坐擁達(dá)曼國(guó)際等世界級(jí)巨頭資源,能夠提升高品質(zhì)、高性價(jià)比的自有品牌比例,以增強(qiáng)復(fù)購(gòu)率和消費(fèi)粘性,以此增強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、提升同店增長(zhǎng)率和毛利率。”上述分析師強(qiáng)調(diào)。
隨機(jī)產(chǎn)品
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